Sobre Ambu Coffee Huertas
Ambu Letras, en la calle Huertas, sitúa el proyecto de café de especialidad en el barrio de Las Letras. La marca pone el foco en el recorrido del café y en las personas que intervienen en él, desde los productores y tostadores hasta los baristas que preparan cada bebida. Esta sede forma parte de su red de cafeterías madrileñas, junto con los locales de Pez y Núñez de Balboa.
El establecimiento admite visitas con perros y mantiene su servicio de cafetería durante toda la semana. La propuesta de Ambu combina el consumo de café con una actividad de divulgación que se desarrolla también a través de su escuela. El local de Huertas es uno de sus espacios de atención al público, identificado por su dirección propia en el centro de Madrid.