Brunch y café
Breaking Coffee combina café de especialidad con bagels, tostas, omelettes, ensaladas y repostería casera en Máiquez. Sirve un blend de Guatemala, Brasil y Tanzania, junto a cafés de origen que van cambiando. También vende grano para casa y adapta la molienda a cada cafetera, con smoothies preparados al momento.
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Ver todos los planesBreaking Coffee nació de la transformación de Toscana Café por tres hermanos interesados en el café de especialidad y la alimentación. Su carta reúne bagels, tostas, omelettes, ensaladas y dulces caseros, además de zumos y smoothies preparados al momento. La cocina trabaja con ingredientes frescos y proveedores locales, dentro de una propuesta que busca reducir el uso de productos procesados.
En el café combina un blend de Guatemala, Brasil y Tanzania con orígenes que van cambiando, incluyendo referencias africanas y opciones descafeinadas. El establecimiento también vende grano para casa en formatos de 250 gramos, 500 gramos y un kilo. El equipo orienta la elección del café y adapta la molienda a la cafetera de cada cliente, conectando el servicio en taza con la preparación doméstica.