En Barbieri, Bucólico Specialty Coffee reúne café de especialidad y una carta de brunch con repostería casera. Los rolls de canela y las babkas forman parte de su propuesta dulce. El local, inspirado en las casas de campo, también funciona como espacio para catas y exposiciones.
El café de Bucólico en Barbieri, 4, forma parte de un proyecto que combina gastronomía y una decoración inspirada en el campo. El café de especialidad se acompaña de brunch internacional y repostería casera.
Entre sus elaboraciones aparecen rollitos de canela y babkas con crema de avellanas casera. El proyecto dispone de un obrador en Modesto Lafuente donde trabaja panes y bollería con harinas molidas en piedra y masa madre.
La actividad del espacio de Chueca se extiende a las exposiciones de arte, catas de vino y café y talleres. También acoge cenas corporativas, fiestas y otras celebraciones privadas, con una propuesta de catering basada en productos estacionales.