Specialty Coffee
Café Angélica tuesta a mano café de comercio justo en una antigua tienda de hierbas y especias de San Bernardo. Trabaja con pequeños productores y cooperativas de diversos países. Además de servir café, ofrece granos para casa y mantiene el tostado como eje de su identidad.
Ahora mismo no hay planes publicados.
Ver todos los planesAngélica surgió en 2007 tras el impacto del documental Black Gold y un viaje a Etiopía. En 2016 el proyecto encontró una nueva etapa en San Bernardo, 24, al ocupar un antiguo comercio de hierbas y especias y comenzar a tostar allí su café.
El tostado se realiza a mano, en tandas de cuatro kilos, con una máquina Probat. Los cafés proceden de ocho países, entre ellos Guatemala, Honduras, Costa Rica, Perú, Colombia, Brasil, Kenia y Etiopía. La selección incluye pequeños productores y cooperativas de mujeres.
El comercio justo y el conocimiento del origen sostienen una propuesta que permite tomar café en el local o comprarlo para casa. La marca también cuenta con tienda online y suscripciones.