Specialty Coffee
Run Run Run une restauración y cultura runner en la plaza de Juan Zorrilla. Su cocina se inspira en el clean eating y trabaja con alimentos de temporada, ecológicos o de proximidad. Ofrece desayunos, brunch y postres de obrador, además de una vertiente social vinculada al running.
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Run Run Run, del Grupo La Musa, se plantea como un punto de encuentro para quienes disfrutan de la comida y del running. En la plaza de Juan Zorrilla, su propuesta ofrece desayunos, brunch, menú del día y una carta de noche.
La cocina sigue la idea del clean eating y utiliza alimentos ecológicos, de temporada o de proximidad. El apartado de postres incluye brownie de chocolate negro con boniato, tartas y lemon pie vegano con merengue de aquafaba. En estas elaboraciones emplea alternativas al azúcar y harinas sin refinar.
El proyecto conecta también con la práctica deportiva a través de su club y actividades de running, creando un espacio para reunirse antes o después de correr.