Specialty Coffee
Coffea, junto al Retiro, acerca el café de especialidad a una propuesta de consumo cotidiano. Trabaja con arábicas de Brasil y Kenia y combina espresso y bebidas con leche con matcha, chai y smoothies. Su oferta salada incluye sandos de brioche, bikinis y bocadillos.
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Ver todos los planesEl establecimiento de O’Donnell forma parte de un proyecto que busca hacer más accesible el café de especialidad. Trabaja con un blend de arábicas procedentes de Brasil y Kenia y colabora con tostadores españoles. La carta incluye preparaciones clásicas, como espresso, ristretto y americano, junto con versiones de macchiato y bebidas de café con avena.
La propuesta se amplía con matcha, chai, smoothies y chocolates. Para comer, el pan ocupa un lugar destacado: los sandos japoneses de brioche se ofrecen con distintos rellenos, y también hay bikinis de jamón y queso y bocadillos. La selección de bocados dulces completa un formato pensado para acompañar el café en diferentes momentos del día, cerca del parque del Retiro.