Specialty Coffee
Abierto en 2019, Dot Café Bar combina café de NOMAD, bikinis de brioche y repostería casera en Eugenio Sellés. Su carta permite pasar del desayuno al aperitivo, con opciones como gildas y hummus. La decoración de tonos tierra y las lámparas de cerámica acompañan un espacio que admite perros.
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Ver todos los planesMaría y Ros se trasladaron de Barcelona a Madrid después de encontrar el local que acabaría convirtiéndose en Dot Café Bar. Abrieron en 2019 con una carta sencilla, centrada en productos reconocibles y buenos ingredientes. El café de NOMAD y los bikinis de pan brioche son dos de los elementos que definen su propuesta.
El servicio recorre diferentes momentos del día: tostadas y dulces para desayunar o merendar, y bocados como gildas, hummus o ensaladilla para el aperitivo. La repostería llega del obrador Reposted. Las lámparas de cerámica y los tonos tierra dan identidad al interior, donde los perros son bienvenidos. Junto al café se encuentra Super by Dot, la tienda de productos seleccionados que el equipo abrió en 2021.