Specialty Coffee y tostador
Hermosilla fue el segundo Coffee House de East Crema y amplió su propuesta con brunch y tostadas de masa madre. Sirve espresso, filtrados y cold brew con bollería artesanal, cookies y bizcochos. El interior minimalista conserva la inspiración en Tokio, y esta sede del barrio de Salamanca admite perros.
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Ver todos los planesLa apertura de Hermosilla permitió a East Crema ampliar el formato de su primer local de Almirante. El espacio, de mayor tamaño, incorporó una carta de comida con tostadas de masa madre, açaí y yogur con granola, además de brunch. La oferta dulce sumó croissants, pain au chocolat y bizcocho de ricotta a la selección de bakery.
El diseño conserva la inspiración en Tokio, con mobiliario modular y una máquina de espresso personalizada en azul. También se desarrollaron colecciones de cerámica vinculadas a los barrios japoneses de Omotesando y Harajuku. Espresso, cafés de filtro y cold brew forman parte de la propuesta cafetera. La sede de Hermosilla admite perros y permite una visita sentada, junto al servicio para llevar.