Sobre EatMyTrip Brunch & Dinner Madrid
La sede de Manuela Malasaña desarrolla el concepto viajero de EatMyTrip a través de desayunos y brunch de inspiración internacional. Entre sus platos aparecen huevos turcos con yogur de romesco, quesadillas y pancakes de chocolate. La tostada francesa de brioche incorpora compota casera de fresa y una presentación con algodón de azúcar, uno de los recursos visuales del proyecto.
El café de especialidad comparte la carta con matcha, chai y smoothies de fruta, además de preparaciones saladas como sándwiches y propuestas de inspiración asiática. El interior utiliza grafitis, neón e iluminación cálida, con una atmósfera informal. La marca declara que sus restaurantes madrileños admiten perros. El local de Malasaña mantiene una dirección y un teléfono propios dentro de EatMyTrip, distintos de la sede de Barco.