Sobre Eatmytrip Specialty Coffee & Brunch
En la calle del Barco, EatMyTrip propone un recorrido por distintas cocinas a través del brunch. Esta sede cercana a Gran Vía combina una decoración contemporánea con desayunos que dan protagonismo a las salsas, las especias y las presentaciones coloridas.
Entre sus elaboraciones están los Romesco Turkish Eggs, con huevos escalfados, yogur de romesco y mantequilla con harissa, y las quesadillas Hot Latin Lover. En el apartado dulce, las tortitas Choco Loco reúnen chocolate, crema de queso, helado y fruta; la Magic French Toast incorpora compota casera de fresa y una cúpula de algodón de azúcar. También hay propuestas vegetarianas y veganas.
El café de especialidad se sirve en preparaciones como espresso, flat white o latte helado, junto a matcha, chai y batidos de fruta. La política del establecimiento permite acudir con mascotas.