Café y vino
La sede de El Galgo en Pradillo amplía el concepto de la marca con cocina de mercado, vinos y café de especialidad de Sakona. Es un espacio más amplio que el Coffee Studio, admite perros y acoge eventos privados y encuentros de lectura.
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Ver todos los planesEl Galgo de Pradillo representa la ampliación del proyecto creado por Mónica y Paco después de su primer estudio de café. En este local más amplio, la propuesta incorpora cocina de mercado y una selección de vinos, manteniendo el café de especialidad de Sakona como uno de sus ejes.
La carta se divide entre desayunos y meriendas y una oferta de comidas. El servicio permite pasar del café de la mañana a una mesa con cocina y vino, dentro de un concepto centrado en el producto y la conversación. Los perros también tienen cabida en el local.
Pradillo dispone de una oferta específica para reuniones, comidas de equipo, cenas privadas y presentaciones. Además, ha acogido encuentros de Notes on Books, que reúnen a lectores en la cafetería. Estas actividades forman parte de la vida de esta sede y complementan su funcionamiento gastronómico.