Brunch y café
En Rosario Pino, Emka reúne café de especialidad y una cocina de brunch con propuestas dulces y saladas. Su barra prepara espresso, cafés filtrados y cold brew, dentro de un proyecto que presta atención al origen, la trazabilidad y el tueste de cada lote.
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Ver todos los planesEl local de Rosario Pino es la cafetería madrileña de Emka, un proyecto centrado en conocer el origen del café y cuidar todo su recorrido hasta la taza. La selección de la marca incluye lotes de Ecuador, Colombia y Etiopía, con distintos perfiles que permiten explorar sabores y métodos de preparación. En la barra conviven el espresso, los filtrados, el cold brew y recetas propias.
La propuesta gastronómica gira alrededor del brunch, con platos dulces y salados que acompañan al café y amplían las posibilidades del desayuno o la comida. El interior se plantea como un espacio cálido para compartir mesa, leer o hacer una pausa. También se puede comprar café en grano y equipamiento de preparación de la marca.