Brunch y café
Enlagloria combina en López de Hoyos sus ensaladas y wraps con el concepto Coffee House: café de Sakona, desayunos, bollería, bocadillos y batidos. La oferta permite pasar del café de la mañana a una comida basada en vegetales, proteínas y recetas preparadas con ingredientes de temporada.
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Ver todos los planesEl establecimiento de López de Hoyos incorpora una vertiente cafetera a la propuesta de Enlagloria Salad House. Bajo el concepto Coffee House, el local sirve café de Sakona y una oferta de desayunos, bollería, bocadillos, batidos y smoothies. La misma dirección conserva las ensaladas y los wraps con los que se identifica la marca.
La cocina trabaja con ingredientes de temporada y combinaciones que mezclan hojas verdes, verduras asadas y distintas proteínas. En el recetario de Enlagloria aparecen elaboraciones con pollo al horno, berenjena, boniato y alternativas vegetales como Heura. El resultado es una propuesta que conecta la pausa del café con una comida de ensalada o wrap, sin limitar el local a un único momento del día.