Specialty Coffee
Fónico reúne brunch de inspiración mexicana, café y música en Juan Bravo. Chilaquiles, molletes y burritos comparten carta con matcha y bollería casera, en un local donde los vinilos y la selección musical forman parte de la personalidad del espacio.
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Ver todos los planesEl brunch de Fónico combina recetas mexicanas y preparaciones de desayuno. Los chilaquiles con salsas rojas o verdes, los molletes con frijoles y los burritos conviven con sándwiches y otras propuestas saladas. La oferta dulce incorpora bollería hecha en casa, con cruasanes, conchas, cookies, brownie y banana bread.
El café se sirve en preparaciones como espresso, cortado y flat white, acompañado de chai y una selección de matchas con sabores de fruta. La música ocupa un lugar visible en el concepto: el interior incorpora vinilos y rincones que conectan la comida con la escucha. Situado en Juan Bravo, el local permite plantear la visita como un desayuno o un brunch más largo, con una taza de café como hilo conductor.