Sobre Frutas Prohibidas
El obrador de Frutas Prohibidas es el centro de su propuesta: en el mismo local se elaboran panadería, pastelería, huevos vegetales, quesos, proteínas, salsas y siropes. La carta es completamente vegetal y reinterpreta platos reconocibles, como los Benedict sobre brioche, con aguacate, bacón de setas y holandesa de anacardos.
La oferta se extiende a sandos, hamburguesas, quesadillas, tacos, bowls y pancakes. Para la merienda hay tartas, cheesecakes y cookies del obrador, junto con café de especialidad, matcha, limonadas y zumos preparados al momento. La cocina funciona de manera continua de miércoles a domingo; después siguen las bebidas y los postres. El sistema de acceso al local permite incorporarse a una cola virtual y recibir un aviso cuando se libera una mesa.