Gosto León combina café de especialidad tostado por Hola Coffee con tostadas, bowls y ensaladas. Su interior amplio y luminoso tiene aire escandinavo, y la repostería de artesanos madrileños acompaña una propuesta con raíces brasileñas en pleno barrio de las Letras.
Marcelo, uno de los propietarios de Gosto, aporta al proyecto su relación con la cultura cafetera brasileña. En la sede de León, esa identidad se combina con un interior minimalista de aire escandinavo y abundante luz natural. El café lo tuesta Hola Coffee, con Brasil entre los orígenes presentes en su selección.
La carta reúne tostadas dulces y saladas, bowls y ensaladas. Para la oferta repostera, el proyecto ha trabajado con artesanos de la ciudad como La Barra Dulce y Reposted. El espacio permite sentarse a desayunar, tomar café o hacer una pausa durante un paseo por el barrio de las Letras. Los perros son bienvenidos en esta sede, situada en una de las calles comerciales de la zona.