Specialty Coffee
HanSo Café 2 lleva el café de especialidad y la repostería asiática de la marca a un espacio más amplio junto a Ópera. El interior minimalista, diseñado con Triscaideca, acompaña una carta con tartas de obrador propio, gofres, bagels y pan de leche japonés.
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Ver todos los planesLa segunda sede de HanSo abrió en Costanilla de los Ángeles para ampliar el espacio disponible sin perder su identidad cafetera. El interior, desarrollado con Triscaideca, mantiene una estética minimalista y ofrece una sala mayor que la de Malasaña. El proyecto conserva la atención al café de especialidad y a los distintos métodos de preparación.
La repostería se elabora artesanalmente en obrador propio, con influencias asiáticas presentes en tartas de matcha, fresa y nata o milhojas de crepes. La parte salada incorpora tostadas, bagels y gofres, y una de las propuestas documentadas es el Hokkaido Milk Bread, pan de leche japonés con huevo revuelto y distintos acompañamientos. La combinación de barra cafetera, dulces y cocina permite visitar el local para desayunar o tomar un brunch junto a Ópera.