Specialty Coffee
Hey My Coffee Goya es el primer local de la marca, situado en General Díaz Porlier. Su formato favorece una parada breve o el café para llevar, con espresso, latte y matcha junto a croissants, brownies y empanadas. Aquí comenzó en 2021 el proyecto de los hermanos Jorge y Lorena.
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Ver todos los planesLa historia de Hey My Coffee comenzó en este local de General Díaz Porlier, en el barrio de Salamanca. Los hermanos Jorge y Lorena pusieron en marcha la marca en 2021, con el café de especialidad como eje del proyecto. La sede de Goya mantiene una vocación de parada cotidiana y servicio rápido, que la propia empresa vincula a quienes pasan por el barrio con poco tiempo.
Su oferta permite acompañar el espresso o un latte con bollería, brownies, tarta de queso y empanadas; también se documentan bebidas de matcha. La marca tuesta semanalmente en Madrid y ofrece cafés de distintos orígenes. El local original conserva así una escala más orientada al café de paso que a la estancia prolongada de otras sedes de la misma empresa.