Sobre Infinito Specialty Coffee & Brunch Bistro
Infinito se encuentra en Reina Mercedes y plantea una combinación de café de especialidad, brunch y cocina con un toque asiático. La propuesta parte de preparaciones reconocibles del desayuno y las cruza con ingredientes y sabores de esa inspiración. Entre las opciones documentadas aparecen tostadas francesas con salmón y huevo pochado y bagels de salmón con mayonesa picante.
El café comparte espacio con una selección de tés y con una carta que permite pasar del desayuno a una comida tardía. La cocina sirve hasta las seis de la tarde, mientras que la cafetería permanece abierta más tiempo. Entre sus bebidas, los tés de origen asiático refuerzan el vínculo entre la barra y la inspiración de la cocina.