Specialty Coffee
Café de especialidad, tés chinos y porcelana comparten espacio en Jingping e Hijo, en Galileo. El proyecto de Zhiliang Chen combina una barra de bebidas con pastelería, opciones ligeras y una pequeña vertiente de tienda. Su interés por la cultura del té se refleja en el servicio y en las piezas elegidas.
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Ver todos los planesZhiliang Chen, saxofonista de profesión, abrió Jingping e Hijo en Galileo, 3, reuniendo su interés por el café de especialidad, los tés chinos y la porcelana. La barra da cabida a cafés de proveedores especializados y a una selección de tés asiáticos, en un local donde el mobiliario y las piezas de cerámica forman parte del concepto.
La oferta incluye pastelería y opciones ligeras, además de vermús y vinos. También hay una dimensión de tienda para descubrir piezas de porcelana. El proyecto ha colaborado con NOMAD Coffee en un encuentro relacionado con el Festival del Medio Otoño, acercando la cultura del café y la tradición china. Es un espacio para conocer bebidas distintas y prestar atención tanto a lo que se sirve como a los utensilios que lo acompañan.