Sobre Martín Tostador — Moratines
La tienda de Martín Tostador en Moratines, 23, es uno de los espacios donde la marca comparte su trabajo con el café. El tostado propio forma parte de la propuesta: el proyecto presta atención al cultivo, los procesos y las variables que influyen en el sabor de cada taza.
El local combina la venta de café con una cafetería en la que se sirven bebidas y tostas. Permite probar el producto antes de llevárselo para preparar en casa y acercarse a un tostador desde una mesa, sin separar la experiencia cotidiana del conocimiento del grano.
Los perros son bienvenidos en Moratines, donde la visita se integra en el ritmo cotidiano de la cafetería. Su enfoque resulta especialmente útil para quien disfruta del café de especialidad y quiere conocer una marca que tuesta su propio producto.