Specialty Coffee
Matbakh Utópico combina café de especialidad con cocina halal de raíces de Oriente Medio. En Don Ramón de la Cruz ofrece desayunos árabes y turcos, tostadas, pitas y shakshuka, dentro de un espacio de restaurante. La sede también acoge reuniones, cenas y celebraciones privadas.
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Ver todos los planesMatbakh es la propuesta de cocina de Utópico en Don Ramón de la Cruz, 48, su segundo espacio y el de mayor tamaño. El programa de café de especialidad se acompaña de una cocina halal dirigida por Anam e inspirada en sabores de Oriente Medio, con servicio de desayuno, brunch y comidas.
La carta incorpora desayunos con huevos, labneh, hummus y za'atar, además de pitas, bagels de sésamo y tostadas de masa madre. La shakshuka, preparada con huevos en una salsa especiada de tomate, cebolla y pimiento, representa esa relación entre café y cocina que distingue al local.
Su formato permite tanto una visita para tomar algo como una comida más larga. La sede ofrece el espacio para eventos privados de hasta 50 personas, entre reuniones, cenas y celebraciones. Para las visitas habituales trabaja sin reservas.