Specialty Coffee
El matcha ceremonial de Uji es el centro de Matcha Atelier, un pequeño local de Castelló orientado a la compra para llevar. Lo acompaña con pasteles elaborados en casa en pequeñas tandas y una selección de café de especialidad. El espacio no tiene asientos.
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Ver todos los planesMatcha Atelier dedica su propuesta al té japonés, con matcha de grado ceremonial procedente de Uji. Su trabajo pone atención en el origen y la preparación de la bebida, dentro de un local de Castelló, 14, pensado para comprar y continuar el paseo.
La oferta se completa con pasteles elaborados en casa en pequeñas tandas, cuya selección cambia manteniendo combinaciones de sabores y texturas pensadas para acompañar el matcha. También vende café de especialidad en grano, matcha ceremonial y kits para prepararlo en casa.
El formato del establecimiento es para llevar y no dispone de asientos. Entre sus opciones existe un matcha enlatado que facilita transportar la bebida. Esa orientación práctica define la visita: escoger el té y algún dulce, o adquirir los productos y utensilios que permiten repetir la preparación fuera del local.