Specialty Coffee
Misión Café reúne café de especialidad y un obrador propio en la calle de los Reyes. Su Bakehouse prepara a diario panes de masa madre, hojaldres, bizcochos y cookies para la cafetería y la venta directa. La propuesta permite desayunar, tomar café o llevarse pan y dulces.
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Ver todos los planesMisión Café combina su trabajo con el café de especialidad y la panadería en la calle de los Reyes, 5. El proyecto nació en 2017 y cuenta con un obrador situado en el local contiguo, Misión Bakehouse, que abastece a la cafetería y vende directamente al público.
En el obrador se elaboran panes de masa madre, baguettes, focaccias y brioches, junto con una producción de hojaldre laminado, bizcochos y cookies. La oferta incorpora también productos de temporada. Esa relación entre café y elaboración diaria permite dedicar la visita a un desayuno o hacer una compra para casa.
El café de especialidad puede tomarse en la cafetería o pedirse para llevar desde el Bakehouse. La propuesta admite visitas con perros y mantiene el vínculo entre una bebida cuidada y una oferta de panadería y pastelería preparada en su propio espacio.