Specialty Coffee
Pascal Café combina brunch y café de especialidad en Mesón de Paredes. Su nombre alude a la presión utilizada en la extracción del café, y la estética del espacio se inspira en Berlín. Las preparaciones de espresso y de filtro acompañan una carta de desayunos para sentarse con calma.
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Ver todos los planesEl nombre de Pascal Café nace de la unidad de presión, un concepto ligado a la extracción del café. En el número 30 de Mesón de Paredes, esa atención al producto se combina con una estética inspirada en Berlín y con el neón como uno de sus elementos distintivos. La cafetería trabaja tanto preparaciones de espresso como café de filtro.
La carta de brunch amplía la visita más allá de una taza e incluye desayunos y propuestas para comer de manera informal. La máquina de filtrado Poursteady forma parte de su equipamiento cafetero. El local ofrece una pausa entre Lavapiés y La Latina, en un entorno próximo al recorrido de El Rastro.