Specialty Coffee
PAVA lleva el café de especialidad a San Graciano, junto a Madrid Río, con una estética industrial y vintage. El bikini de pan brioche con gouda, las tostadas y la bollería casera forman parte de una carta pensada para desayunos y meriendas en Usera.
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Ver todos los planesPAVA ocupa un local de San Graciano, 3, en Usera, próximo a Madrid Río. El café de especialidad se acompaña de tostadas y una oferta dulce, en un espacio cuya estética mezcla referencias industriales y vintage. La carta permite acercarse a desayunar o hacer una pausa con algo de comer.
El bikini de pan brioche y queso gouda es una de sus propuestas más reconocidas. También aparecen tostadas con pan de Panifiesto y bollería elaborada por el propio equipo. La cafetería trabaja con café de Ineffable y utiliza chocolate de Puchero en sus galletas, dos elecciones que conectan la bebida y la oferta de obrador con productores concretos.